Description
L’hypocras est un vin médiéval traditionnel, à base de vin rouge de miel et de divers épices (dont principalement le gingembre et la cannelle).
Celui-ci est préparé à partir du vin du domaine de Lunar, IGP Bouches-du-Rhône, et sucré exclusivement au miel français.
L’hypocras, par ses notes d’épices, de miel et de fruits rouges, fera un excellent vin d’apéritif ou accompagnera des mets à base de viande rouge, de gibier ou de fruits.
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