Liquoristerie Barbaroux
Liquoristerie Barbaroux
J’ai créé la Liquoristerie Barbaroux dans le but de fournir un produit atypique inspiré de nos traditions, respectueux de l’environnement et transparent.
Avec son jardin de plantes aromatiques en permaculture, la cueillette sauvage, l’élaboration des recettes dans l’atelier de Miramas, et la vente dans les commerces et marchés locaux, l’activité s’intègre pleinement à l’écosystème et l’économie de la région
De la permaculture
à la bouteille
Depuis toujours passionné par l’usage des plantes (découverte, manipulation, parfums…) et la connaissance de mon environnement, je me suis d’abord orienté vers l’herboristerie.
Dans la volonté d’approfondir la connaissance de ma passion, je me suis alors tourné vers l’étude du vivant et des sens.
Comme un retour aux sources, j’ai maintenant l’opportunité de concevoir et préparer mes liqueurs inspirées des anciens élixirs.
Mon expérience me permet de contrôler avec finesse mes liqueurs, de la production des plantes (permaculture, cueillette) jusqu’à leur mise en bouteille en passant par l’élaboration de toutes leurs saveurs.
Des produits de saison
Les plantes aromatiques fleurs et fruits sauvages entrant dans la composition de mes liqueurs sont toutes récoltées à la main dans la nature, ou encore dans mon jardin pour les plus difficiles à trouver.
Les périodes de récolte sont choisies pour permettre aux plantes de développer leurs meilleurs arômes.
Ainsi, dans ce soucis de garantir la meilleure qualité de produit et de respecter les zones naturelles, la quantité de production de certains produits est limité par mes propres capacité de récolte.
S’il n’y en a plus, la production reprendra après les récoltes. Vous en saurez plus sur les fiches descriptive de chaque produit et les articles du blog.
