Genévrier
Genévrier : Genévrier Cade vs. Genévrier Commun I. Le Genévrier Commun (Juniperus communis) : Le Standard de l’Épice Le Genévrier commun est le Genévrier de référence en matière culinaire. Caractéristique Genévrier Commun (J. communis) Baies (Cônes) Bleu-noir, plus petites, mûrissent en 2 ans. Goût Acre, résineux, légèrement sucré et piquant. Saveur caractéristique […]