Les Crèmes de fruits et de fleurs

Une crème est un type de liqueur plus sucrée et généralement moins forte en alcool.

Toutes mes crèmes sont à 17°.

Elles sont particulièrement adaptées pour aromatiser un cocktail. Composez des variantes d’un kir  classique ou relevez un dessert.

Du parfum extrêmement délicat du coquelicot, aux notes entêtantes de la lavande et du sureau, toutes les saveurs subtiles des fleurs et des fruits sont concentrées dans un écrin de sucre et relevées d’un alcool qui reste délicat.

Comme pour les liqueurs, ce sont les collines et plaines de Provence qui inspirent ces compositions aux saveurs anciennes mais aujourd’hui atypiques.